Aumônière de Chèvre, Coulis d’olives Noires
Par Ludovic Monier, Propriétaire de L’Oustau de la Font
Ingrédients pour 4 personnes :
4 Feuilles de Brick
3 Poireaux
160 g de Petit Épeautre de Sault
240 g de Fromage de Chèvre frais
30 g d’olives noires
Huile d’Olive PM
Sel et Poivre PM
Read more